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Cake day: June 10th, 2023

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  • Voici ma technique pour le culottage de tout ustensile en acier carbone peaufinée après 10 ans de propriété d’une poele toute brillante :

    • Premier culottage: nettoyer / sécher, puis mettre une goutte d’huile neutre sur du sopalin (poser la feuille sur la bouteille, retourner la bouteille 1s, c’est bon). Étaler l’huile sur l’ustensile le plus finement possible, puis tout essuyer à fond avec une nouvelle feuille de sopalin, pour qu’on ait l’impression qu’il n’y ait plus d’huile. Mettre sur le feu à fond, à vide, pendant au moins 10 min. La poele va changer de couleur, et devenir mat. Laisser refroidir, réétaler de l’huile + essuyage pour le stockage.
    • Après chaque utilisations: Laver à l’eau + liquide vaisselle si on veut pour retirer le gros des résidus de bouffe, puis Attention game changer utiliser une éponge en maille d’acier (les boules en frisotti d’acier qu’on trouve à 2 balles en grande surface). Pour retirer tous les résidus noir de nourriture un peu en relief (ce n’est pas du culottage). Puis sécher/ rehuiler/ essuyer pour stockage. La poele va devenir de plus en plus brillante, sans accumuler de résidus noir mat qui ne sont pas du culottage.





  • Ce qui me surprends le plus dans cette histoire, c’est la grande différence entre les résultat des votes sur r/france ou même les autres subreddit qui sont très largement pour les boycotts, et les avis très négatifs envers ces boycott que l’on peut lire dans les commentaires. Je n’arrive pas à me l’expliquer. Il y a beaucoup de commentaires qui disent “rien à foutre du blackout arrêter de nous casser les pieds” en substance, mais les résultats des votes sont écrasant pour le boycott. Quelqu’un a une théorie ?