Bei meinem örtlichen Bäcker schmecken das Brot und die Weckerl schlechter als beim Lidl in der Backbox. Und das Schwarzbrot ist nach einem Tag furztrocken.
Dem Bäcker vertrau ich fast so wenig wie meinem Energieanbieter.
also wenn man in der heutigen lebensmittelindustrie nach geschmack geht dann hab ich schlechte nachrichten für dich.
der moderne geschmackssinn ist scho derart malträtiert worden vor lauter hefeextrakt, und anderen geschmacksverstärkern das man oftmals das originalprodukt garnicht dazaht.
vorallem ein problem bei kindern.
und bzg. trockenheit das selbige. in amerika kann man brot kaufen das hält einen atomkrieg aus und ist dann noch fluffig. obs gscheit is? eher net.
Keine Ahnung. Ich sehe das nicht so schwarz wie du. Ich hab nie auf dem Land gewohnt und wir hatten immer unterschiedliche Bäckereien ums Eck. Selbst damals hat man schon immer einen Unterschied gemerkt. Zb wer mit mehr Fett, Zucker und Backtriebmitteln und eingeflogener Ware aufbackt etc. Als Kind fand ich diese ‘sündhaft’ fettigen Sachen aber natürlich auch immer geil.
Jetzt gibt es diese Teile aber halt bei jedem Supermarkt und deswegen sieht keiner mehr nen Grund die identischen Backwaren überteuert beim Bäcker zu holen. Es setzen sich eher die Qualitätsbäckereien durch, die aber natürlich auch mehr für ihr Brot wollen.
Für mich eine durchweg positive Entwicklung, bis auf den Preis natürlich. Aber das ist ja ein gesamtgesellschaftliches Problem.
Bei meinem örtlichen Bäcker schmecken das Brot und die Weckerl schlechter als beim Lidl in der Backbox. Und das Schwarzbrot ist nach einem Tag furztrocken.
Dem Bäcker vertrau ich fast so wenig wie meinem Energieanbieter.
also wenn man in der heutigen lebensmittelindustrie nach geschmack geht dann hab ich schlechte nachrichten für dich.
der moderne geschmackssinn ist scho derart malträtiert worden vor lauter hefeextrakt, und anderen geschmacksverstärkern das man oftmals das originalprodukt garnicht dazaht.
vorallem ein problem bei kindern.
und bzg. trockenheit das selbige. in amerika kann man brot kaufen das hält einen atomkrieg aus und ist dann noch fluffig. obs gscheit is? eher net.
Keine Ahnung. Ich sehe das nicht so schwarz wie du. Ich hab nie auf dem Land gewohnt und wir hatten immer unterschiedliche Bäckereien ums Eck. Selbst damals hat man schon immer einen Unterschied gemerkt. Zb wer mit mehr Fett, Zucker und Backtriebmitteln und eingeflogener Ware aufbackt etc. Als Kind fand ich diese ‘sündhaft’ fettigen Sachen aber natürlich auch immer geil.
Jetzt gibt es diese Teile aber halt bei jedem Supermarkt und deswegen sieht keiner mehr nen Grund die identischen Backwaren überteuert beim Bäcker zu holen. Es setzen sich eher die Qualitätsbäckereien durch, die aber natürlich auch mehr für ihr Brot wollen.
Für mich eine durchweg positive Entwicklung, bis auf den Preis natürlich. Aber das ist ja ein gesamtgesellschaftliches Problem.