En los últimos años hubo un cambio drástico en la cantidad de especies vegetales utilizadas en la alimentación. Y también se modificó la forma en que se producen. Esto tiene efectos negativos en el planeta, la resiliencia de los cultivos y la salud. La solución no sólo es posible, sino que también es una gran oportunidad para un mundo más justo e igualitario.
Els pagesos, potser empesos per la necessitat d’incrementar, en una espiral sense fi, la productivitat, han anat deixant les seves varietats tradicionals, que podien reproduir autònomament, i han abraçat les “novetats” dels híbrids, etc. amb les que perden aquesta sobirania…
Potser que hi tornem, a les varietats tradicionals…
Els pagesos, potser empesos per la necessitat d’incrementar, en una espiral sense fi, la productivitat, han anat deixant les seves varietats tradicionals, que podien reproduir autònomament, i han abraçat les “novetats” dels híbrids, etc. amb les que perden aquesta sobirania…
Potser que hi tornem, a les varietats tradicionals…