تعبر صناعة النبيذ بالأديرة من أكبر واقدم الصناعات في لبنان ، واستعمل النبيذ بالأديار عبر الحقبات لغايات روحية ودينية ... ومنذ عام 1720 بيعلموا الرهبان بدير ...