APA: Beschränkungen bei pflanzlichen Kennzeichnungen sind unnötig und kontraproduktiv - Vegan News
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Der Markt für vegane und pflanzliche Lebensmittel in Großbritannien hat in den letzten Jahren einen starken Aufschwung erlebt. Laut einer aktuellen Studie der Consumer Goods Association (CGA) ist die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln um 90% gestiegen, und auch pflanzliche Produkte verzeichnen ein beeindruckendes Wachstum. Dieser Trend spiegelt das gesteigerte Interesse der Verbraucher an gesunder Ernährung, ethischen Erwägungen und Umweltbewusstsein wider. Allerdings stehen Verbraucher und Unternehmen vor einigen Herausforderungen im Zusammenhang mit der Kennzeichnung dieser Produkte. Die Studie der Chartered Trading Standards Institute (CTSI) untersucht den aktuellen Stand der veganen und pflanzlichen Lebensmittel, die Verbraucherentscheidungen und die damit verbundene Verwirrung für Personen mit Lebensmittelallergien. Derzeit folgen 4,5% der britischen Bevölkerung einer fleischfreien Ernährung, wobei sich 1,5% als Veganer identifizieren. Von den befragten Verbrauchern glauben 76,4%, dass als vegan gekennzeichnete Lebensmittel komplett frei von tierischen Bestandteilen sein sollten. Angesichts von 1 von 6 Personen mit Lebensmittelallergien besteht ein dringender Bedarf an korrekter Lebensmittelkennzeichnung. Die Studie zeigt auf, dass es derzeit keine rechtliche Definition für vegane oder pflanzliche Lebensmittel gibt, was die Verantwortung den Unternehmen überlässt.

Ein aktueller Bericht der Alternative Proteins Association (APA) hat die Forderungen nach Beschränkungen bei pflanzlichen Kennzeichnungen in Großbritannien scharf kritisiert. Lobbyisten der Fleisch- und Milchindustrie fordern – wie auch hierzulande – vermehrt ein Verbot von Begriffen wie „Hafermilch“, „veggie Burger“ und „veganer Käse“ für pflanzliche Produkte. Die APA hingegen setzt sich für „sinnvolle Regeln“ bei der Kennzeichnung ein und argumentiert, dass Verbraucher durch die derzeitige Praxis nicht verwirrt werden. Tatsächlich seien diese Begriffe in der alltäglichen Sprache gängig, um pflanzliche Lebensmittel zu beschreiben. Ein Verbot dieser Begriffe würde die Verwirrung der Verbraucher eher erhöhen als reduzieren.

Wer hätte das gedacht? 🤡

  • federalreverse-old@feddit.de
    3·
    1 year ago

    Aber weil Vegan mit Gesund assosiert

    Dann muss man dort ansetzen und nicht den Käse als “Imitat” verunglimpfen. Nicht jeder vegane Lebensstil ist gesund, nicht jedes vegane Produkt ist gesund. Zuckerwürfel sind beispielsweise komplett vegan.

    Und was soll der zweite “gesunde Begriff” sein? “Käse”? Nicht dein Ernst, hoffe ich. Das sind normalerweise Klumpen von gesättigtem tierischen Fett und tierischem Protein. Die meisten Vegankäse-Varianten dürften da gesundheitlich im Vorteil sein.